అక్షరటుడే, వెబ్డెస్క్: White Tea | ప్రస్తుత కాలంలో ఫిట్నెస్ fitness పై శ్రద్ధ చూపే వారు గ్రీన్ టీ, బ్లాక్ టీ లేదా హెర్బల్ టీలను ఎక్కువగా తాగుతుంటారు. కానీ, వీటన్నింటికంటే ఎంతో శక్తివంతమైన ‘వైట్ టీ’ గురించి చాలా మందికి తెలియదు.
సాధారణ టీ పొడిలా కాకుండా, ఇది అత్యంత సహజ సిద్ధమైన పద్ధతిలో తయారవుతుంది. ‘కమేలియా సైనెన్సిస్’ Camellia sinensis అనే మొక్క ఆకులనే ఎండబెట్టి ఈ వైట్ టీని తయారు చేస్తారు. గ్రీన్ టీని ఉడికించడం, బ్లాక్ టీని ఆక్సీకరణం చేయడం వల్ల వాటి సహజ గుణం కొంత తగ్గుతుంది, కానీ వైట్ టీ ఆకులను కేవలం ఎండబెట్టడం వల్ల అందులోని పోషకాలు పూర్తిగా అలాగే ఉంటాయి.
White Tea | కలిగే ప్రయోజనాలు:
యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు Antioxidants: వైట్ టీలో ‘కాటెకిన్స్’ అనే పాలిఫినాల్స్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలోని ఫ్రీ ర్యాడికల్స్ను తొలగించి, ఆక్సీకరణ ఒత్తిడిని తగ్గిస్తాయి. తద్వారా క్యాన్సర్, గుండెపోటు వంటి ప్రమాదకర వ్యాధుల నుంచి రక్షణ లభిస్తుంది.
గుండె ఆరోగ్యం, బీపీ నియంత్రణ: ఈ టీ రక్తనాళాలను రిలాక్స్ చేసి, రక్త ప్రసరణను మెరుగుపరుస్తుంది. అధిక రక్తపోటు ఉన్నవారికి ఇది ఒక మంచి ఔషధంలా పనిచేస్తుంది. అలాగే, ఇది శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించి గుండెను పదిలంగా ఉంచుతుంది.
మెరిసే చర్మం: వైట్ టీ తాగడం వల్ల శరీరంలో ‘కొల్లాజెన్’ ఉత్పత్తి పెరుగుతుంది. ఇది చర్మం ముడతలు పడకుండా కాపాడుతుంది, వృద్ధాప్య ఛాయలను దరిచేరనీయదు. సూర్యుని నుంచి వచ్చే హానికర అతినీలలోహిత (ultraviolet – UV) కిరణాల నుంచి కూడా చర్మాన్ని రక్షిస్తుంది.
బరువు తగ్గవచ్చు: ఇందులో ఉండే ఎపిగాల్లోకాటెచిన్ గాలెట్(EGCG) అనే సమ్మేళనం శరీర మెటబాలిజంను వేగవంతం చేస్తుంది. దీనివల్ల క్యాలరీలు త్వరగా ఖర్చవుతాయి, కొవ్వు కరిగి బరువు తగ్గడానికి సహాయపడుతుంది.
రోగ నిరోధక శక్తి: సహజ సిద్ధమైన యాంటీ బయోటిక్ లక్షణాలు ఉండటం వల్ల, వైట్ టీ బ్యాక్టీరియా ఇన్ఫెక్షన్లతో పోరాడుతుంది. జ్వరం లేదా జలుబుతో బాధపడేవారు ఈ టీ తాగితే త్వరగా కోలుకుంటారు.
గుర్తుంచుకోవాల్సినవి: వైట్ టీని తయారు చేసేటప్పుడు ఆకులను అతిగా మరిగించకూడదు, అలా చేస్తే అందులోని పోషకాలు నశిస్తాయి. రోజుకు ఒకటి లేదా రెండు కప్పుల వైట్ టీ తాగడం ఆరోగ్యానికి ఎంతో శ్రేయస్కరం.
