అక్షరటుడే, హైదరాబాద్ : మునగ (Drumstick) గురించి చాలామందికి తెలిసే ఉంటుంది. ఇది కేవలం కూరలకే కాకుండా, ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరచడంలో అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది.
ముఖ్యంగా, మునగ ఆకుల్లో(Drumstick Leaves) అపారమైన పోషకాలు దాగి ఉన్నాయి. దక్షిణాసియాలో ఎక్కువగా కనిపించే ఈ చెట్టును ‘సర్వ రోగ నివారిణి’ అని పిలిస్తే ఏమాత్రం అతిశయోక్తి కాదు. పండ్లలో ఖర్జూరం ఎంత ఆరోగ్యకరమో, ఆకుల్లో మునగాకు అంత ఉపయోగకరమైనదిగా చెప్పవచ్చు.
మునగ వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు
ఎముకల బలం : మునగలో కాల్షియం(Calcium) పుష్కలంగా ఉంటుంది. రోజూ మునగకాయలు లేదా ఆకులను ఆహారంలో భాగంగా తీసుకుంటే ఎముకలు దృఢంగా మారతాయి.
రక్తహీనత నివారణ : ఇందులో ఉండే ఐరన్ , ఇతర పోషకాలు రక్తహీనతను నివారించడంలో సహాయపడతాయి.
రోగనిరోధక శక్తి : మునగలో ఉండే విటమిన్ సి , విటమిన్ బి శరీరంలో వ్యాధి నిరోధక శక్తిని పెంచి, వివిధ రకాల జబ్బుల నుండి రక్షణ కల్పిస్తాయి.
మధుమేహం నియంత్రణ : డయాబెటిస్ ఉన్నవారికి మునగ చాలా మంచిది. ఇది రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలను తగ్గించి, వ్యాధిని నియంత్రణలో ఉంచడానికి తోడ్పడుతుంది.
జీర్ణక్రియ మెరుగుదల : మునగ జీర్ణ సమస్యలను తొలగించి, మలబద్ధకాన్ని తగ్గిస్తుంది.
బరువు నియంత్రణ : శరీరంలో ఉన్న చెడు కొలెస్ట్రాల్(Bad Cholesterol)ను నివారించడంలో , అధిక బరువును తగ్గించడంలో మునగ సహాయపడుతుంది.
క్యాన్సర్ నివారణ : క్యాన్సర్ కణాల పెరుగుదలను నివారించడానికి మునగలో ఉండే పోషకాలు ఎంతగానో ఉపయోగపడతాయి.
కంటి చూపు : కంటి చూపు మెరుగుపడటంలో కూడా మునగ చాలా ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుంది.
శ్వాసకోశ సమస్యలు : శ్వాసకోశ సంబంధిత జబ్బులు, ఫ్లూ వంటి వాటిని తగ్గించడంలో కూడా మునగ బాగా పనిచేస్తుంది.
మునగ ఆకులను జ్యూస్ చేసుకుని తాగడం ద్వారా ఈ ప్రయోజనాలను సులభంగా పొందవచ్చు. అందుకే, ప్రతిరోజూ ఆహారంలో మునగ ఆకులను, కాయలను భాగం చేసుకుంటే ఆరోగ్యానికి చాలా మంచిది.
