అక్షరటుడే, వెబ్డెస్క్: Salt | ఉప్పు (సోడియం) అధిక రక్తపోటుకు ప్రధాన కారణమని దశాబ్దాలుగా భావిస్తున్నారు. అందుకే చాలా మంది గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవడానికి ఉప్పును తగ్గించడం లేదా పరిమితం చేయడం వంటి ఆహార పద్ధతులను ఎంచుకుంటున్నారు. అయితే, సోడియం Sodium అనేది శరీరానికి అత్యవసరమైన ఖనిజం (ఎలక్ట్రోలైట్).
ఉప్పును తగ్గించడం వల్ల ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, దానిని పూర్తిగా మానేయడం కొన్ని కొత్త ప్రమాదాలకు దారితీయవచ్చు. ఉప్పును పరిమితం చేసినప్పుడు శరీరంలో వెంటనే సంభవించే శారీరక మార్పులను , దీర్ఘకాలికంగా వచ్చే పరిణామాలను అర్థం చేసుకోవడం చాలా ముఖ్యం.
Salt | తక్షణ ప్రభావాలు :
వంటలో అదనపు ఉప్పు salt ను తగ్గించిన వెంటనే, శరీరం ఈ మార్పునకు స్పందించడం ప్రారంభిస్తుంది.
రక్తపోటు తగ్గుదల: ఉప్పు పరిమితిని పాటించిన వారిలో, రక్తపోటు వెంటనే తగ్గడం మొదలవుతుంది. ఇది స్ట్రోక్ , గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో తక్షణ ప్రయోజనం.
రుచిని గుర్తించడం: మొదట్లో, ఉప్పు తక్కువగా ఉన్న ఆహారం చప్పగా లేదా రుచి లేకుండా అనిపించవచ్చు. కానీ ఇది తాత్కాలికమే. సుమారు రెండు వారాల్లో, ఆహారంలోని సహజ రుచులను గుర్తించడానికి సర్దుబాటు అవుతాయి.
మూత్ర విసర్జన: ఉప్పు తగ్గించినప్పుడు, శరీరం అదనపు నీటిని విసర్జించడం ప్రారంభిస్తుంది, దీనివల్ల మూత్ర విసర్జన పెరగవచ్చు.
Salt | దీర్ఘకాలిక ప్రభావాలు :
ఉప్పును పూర్తిగా మానేయకుండా, కేవలం అదనపు ఉప్పును తగ్గించడం చాలా మందికి ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. కానీ సోడియం స్థాయిలు దీర్ఘకాలంగా ప్రమాదకరంగా తగ్గినప్పుడు సమస్యలు తలెత్తుతాయి.
హైపోనాట్రేమియా ప్రమాదం: రక్తంలో సోడియం స్థాయిలు చాలా తక్కువగా పడిపోయే పరిస్థితి ఇది. ఇది వికారం, తీవ్రమైన తలనొప్పి, అలసట, కండరాల తిమ్మిరి వంటి సమస్యలకు దారితీయవచ్చు.
కండరాల బలహీనత: దీర్ఘకాలిక సోడియం లోపం కండరాల తిమ్మిరి, బలహీనత , సక్రమంగా పనిచేయకపోవడానికి దారితీయవచ్చు.
మందుల సామర్థ్యం మెరుగు: ఉప్పు పరిమితిని స్థిరంగా పాటించడం వల్ల రక్తపోటును నియంత్రించడానికి వాడే కొన్ని మందులు మరింత సమర్థవంతంగా పనిచేస్తాయి.
ఆరోగ్యకరమైన ఆహార విధానానికి ఉప్పును తగ్గించడం ముఖ్యం, కానీ పూర్తిగా తొలగించడం కాదు. ఏవైనా తీవ్రమైన ఆహార మార్పులు చేసే ముందు తప్పనిసరిగా ఆరోగ్య నిపుణులను సంప్రదించడం శ్రేయస్కరం.
