అక్షరటుడే, వెబ్డెస్క్: Saffron | ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన సుగంధ ద్రవ్యంగా పేరొందిన కుంకుమ పువ్వు (Saffron), కేవలం వంటలకు రంగు, రుచిని అందించడమే కాకుండా వేల సంవత్సరాల నుంచి ఒక గొప్ప ఔషధంగా కూడా వాడుకలో ఉంది. ఆసియా ఖండంలో ఉద్భవించిన ఈ సుగంధ ద్రవ్యాన్ని నేడు ఆధునిక వైద్య పరిశోధకులు కూడా ఒక సూపర్ ఫుడ్గా గుర్తిస్తున్నారు. కుంకుమ పువ్వు వల్ల కలిగే అద్భుతమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను సరళంగా తెలుసుకుందాం.
యాంటీఆక్సిడెంట్ల గని: Saffron | కుంకుమ పువ్వులో క్రోసిన్, క్రోసెటిన్, సఫ్రానల్ వంటి శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు ఉన్నాయి. ఇవి శరీరంలోని కణాలు దెబ్బతినకుండా కాపాడటమే కాకుండా, క్యాన్సర్ వంటి ప్రాణాంతక వ్యాధుల ముప్పును తగ్గిస్తాయి. ముఖ్యంగా ఇవి మెదడు, నాడీ వ్యవస్థను ఆరోగ్యంగా ఉంచుతాయి.
మానసిక ప్రశాంతత: Saffron | మహిళల్లో నెలసరి ముందు వచ్చే ప్రీమెన్స్ట్ర్వల్ సిండ్రోమ్ (PMS) లక్షణాలైన ఆందోళన, నిరాశ, పొత్తికడుపు నొప్పిని తగ్గించడంలో కుంకుమ పువ్వు అద్భుతంగా పనిచేస్తుంది. దీని వాసన పీల్చడం లేదా టీ రూపంలో తీసుకోవడం వల్ల మనసు ప్రశాంతంగా మారుతుంది.
జ్ఞాపకశక్తి పెరుగుదల, అల్జీమర్స్ నివారణ: Saffron | వయస్సు పెరిగే కొద్దీ వచ్చే అల్జీమర్స్ వంటి మతిమరుపు వ్యాధుల తీవ్రతను తగ్గించడంలో కుంకుమ పువ్వు కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. ఇది మెదడును చురుగ్గా ఉంచి, కొత్త విషయాలను త్వరగా నేర్చుకునేలా చేస్తుంది.
బరువు తగ్గడానికి సహకారం: Saffron | అధిక బరువుతో బాధపడేవారు కుంకుమ పువ్వును ఆహారంలో చేర్చుకోవడం వల్ల ఆకలి అదుపులో ఉంటుంది. ఇది చిరుతిళ్లపై వ్యామోహాన్ని తగ్గించి, బరువు తగ్గే ప్రక్రియను సులభతరం చేస్తుంది.
డిప్రెషన్: నేటి కాలంలో పెరిగిపోతున్న మానసిక ఒత్తిడి, డిప్రెషన్ లక్షణాలను తగ్గించడంలో కుంకుమ పువ్వు యాంటీ-డిప్రెసెంట్ మందుల వలే ప్రభావవంతంగా పనిచేస్తుందని అధ్యయనాలు చెబుతున్నాయి. ఇది శరీరంలో ‘ఫీల్ గుడ్’ హార్మోన్లను విడుదల చేస్తుంది.
మూర్ఛ వ్యాధి నివారణ: జానపద వైద్యంలో (Traditional Medicine) కుంకుమ పువ్వును మూర్ఛ వ్యాధికి (Seizures) నివారణగా వాడతారు. ఇది నాడీ వ్యవస్థపై సానుకూల ప్రభావం చూపి మూర్ఛ దాడుల తీవ్రతను తగ్గిస్తుంది.
ఎలా వాడాలి? కుంకుమ పువ్వు రేకులను వేడి నీటిలో లేదా పాలలో నానబెట్టి తీసుకోవచ్చు. అయితే, ఇది చాలా శక్తివంతమైనది కాబట్టి అతిగా తీసుకోకూడదు. రోజుకు 30 మిల్లీగ్రాముల కంటే ఎక్కువ తీసుకోవడం వల్ల దుష్ప్రభావాలు రావచ్చు. ముఖ్యంగా గర్భిణులు, ఇతర ఆరోగ్య సమస్యలు ఉన్నవారు దీనిని వాడే ముందు వైద్యుడిని సంప్రదించడం ఉత్తమం.