అక్షరటుడే, వెబ్డెస్క్ : Roti benefits | రాత్రి మిగిలిపోయిన రొట్టెలను పారేయకుండా పాలతో కలిపి తినడం వల్ల ఎన్నో ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు (health benefits) ఉన్నాయి. ఈ పద్ధతి మన పూర్వీకుల కాలం నుంచి వస్తుంది. దీనిని తింటే శరీరం ఆరోగ్యంగా ఉంటుందట. ఈ ఆహారం జీర్ణక్రియకు చాలా మంచిది. రొట్టె, పాలు(Bread, Milk) రాత్రిపూట నానబెట్టడం వల్ల అవి సులభంగా జీర్ణమవుతాయి. దీనివల్ల పొద్దున్నే గ్యాస్, మలబద్ధకం లాంటి సమస్యలు రావు.
Roti benefits | ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు
రాత్రి మిగిలిపోయిన రొట్టె, పాలు కలిపి తినడం వల్ల శరీరానికి శక్తి లభిస్తుంది. దీనిలో ఉండే పీచు పదార్థం జీర్ణ వ్యవస్థను(Digestive system) మెరుగుపరుస్తుంది. అలాగే, మధుమేహం ఉన్నవారికి ఇది చాలా మంచిది. దీనివల్ల రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు అదుపులో ఉంటాయి.
ఈ ఆహారం బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి కూడా చాలా ఉపయోగపడుతుంది. దీనిని ఉదయం అల్పాహారంగా తీసుకుంటే ఎక్కువ సమయం ఆకలి కాకుండా ఉంటుంది. దీనివల్ల ఎక్కువగా తినరు, బరువు నియంత్రణలో ఉంటుంది. ఈ ఆహారం గుండె ఆరోగ్యానికి కూడా మేలు చేస్తుంది. ఇది రక్తపోటును అదుపులో ఉంచుతుంది. దీనిలో కాల్షియం, మెగ్నీషియం, విటమిన్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఈ పోషకాలు శరీరానికి బలాన్ని ఇస్తాయి. ఈ ఆహారం శరీరంలోని జీవక్రియలను మెరుగుపరుస్తుంది.
Roti benefits | ఎలా తయారు చేయాలి?
రాత్రి మిగిలిపోయిన రొట్టెను ఒక గిన్నెలో వేసి, దానిలో ఒక కప్పు పాలు పోసి రాత్రంతా నానబెట్టాలి. ఉదయం ఈ మిశ్రమాన్ని అల్పాహారంగా తినాలి. ఇది చాలా సులభమైన, పోషకమైన ఆహారం. అయితే, ఆరోగ్య సమస్యలు (Health problem) ఉన్నవారు ఈ ఆహారాన్ని తీసుకునే ముందు వైద్య సలహా తీసుకోవడం మంచిది. ఈ సంప్రదాయ ఆహారం వల్ల ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుకోవచ్చు, అనవసరమైన ఖర్చులను తగ్గించుకోవచ్చు. ఇది మన పూర్వీకుల తెలివితేటలకు ఒక ఉదాహరణ. ఈ పద్ధతి మనకు ఎంతో మంచిది. ఇది ఒక సులభమైన, సమర్థవంతమైన ఆహార పద్ధతి. ఈ ఆహారం మనకు శక్తిని, ఆరోగ్యాన్ని అందిస్తుంది. ఇది రోజంతా చురుగ్గా ఉంచుతుంది.
