అక్షరటుడే, వెబ్డెస్క్: Cabbage | ప్రకృతి సిద్ధంగా లభించే ప్రతి కూరగాయలోనూ మన శరీరానికి అవసరమైన ఏదో ఒక పోషకం దాగి ఉంటుంది. మనం నిత్యం మార్కెట్లో చూసే క్యాబేజీ కూడా అటువంటి అద్భుతమైన పోషకాల గని. తక్కువ ధరలో దొరుకుతుంది కదా అని దీనిని తక్కువ అంచనా వేయకండి. ఇందులో విటమిన్ బి6, విటమిన్ సి, ఫైబర్, పొటాషియం, మెగ్నీషియం వంటి ఖనిజాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి. సరైన పద్ధతిలో క్యాబేజీని ఆహారంలో భాగం చేసుకుంటే శరీర రోగనిరోధక శక్తి పెరగడమే కాకుండా, అనేక దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు దరిచేరకుండా ఉంటాయి.
పేగు ఆరోగ్యం, జీర్ణక్రియ: ప్రస్తుత కాలంలో కలుషిత ఆహారం వల్ల చాలామంది గ్యాస్, ఎసిడిటీ వంటి జీర్ణ సమస్యలతో బాధపడుతున్నారు. క్యాబేజీలో ఉండే గ్లుటామైన్, విటమిన్ కె పేగుల ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. ప్రతిరోజూ ఉదయం క్యాబేజీ రసం తీసుకోవడం లేదా రాత్రి వేళ క్యారెట్-క్యాబేజీ సూప్ తాగడం వల్ల గ్యాస్ట్రిటిస్ వంటి వ్యాధుల నుంచి ఉపశమనం లభిస్తుంది. ఇది పేగుల్లోని మంచి బాక్టీరియాను పెంచి, చెడు బాక్టీరియాను నియంత్రించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
గుండె, చర్మ సంరక్షణ: క్యాబేజీలో ఉండే విటమిన్ ఎ, సల్ఫర్ వల్ల చర్మం కాంతివంతంగా మారుతుంది, జుట్టు రాలడం వంటి సమస్యలు తగ్గుతాయి. అంతేకాకుండా, ఇది శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ను తగ్గించి, గుండె పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. ఇందులోని యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు బాహ్య ఇన్ఫెక్షన్ల నుంచి కాపాడతాయి.
Cabbage | వీరు క్యాబేజీకి దూరంగా ఉండాలి:
క్యాబేజీలో ఎన్ని ప్రయోజనాలు ఉన్నప్పటికీ, అందరికీ ఇది సరిపడదు. ముఖ్యంగా థైరాయిడ్ సమస్య (Hypothyroidism) ఉన్నవారు దీనిని పచ్చిగా అస్సలు తినకూడదు. ఇందులో ఉండే ‘గోయిట్రోజెన్లు’ థైరాయిడ్ హార్మోన్ల పనితీరును దెబ్బతీస్తాయి. ఒకవేళ తినాలనుకుంటే బాగా ఉడికించి తీసుకోవాలి. అలాగే తీవ్రమైన గ్యాస్ సమస్యలు, కడుపు ఉబ్బరం (Bloating) లేదా ఐబిఎస్ (పెద్దప్రేగుకు సంబంధించిన ఒక దీర్ఘకాలిక సమస్య) ఉన్నవారు క్యాబేజీకి దూరంగా ఉండటమే మేలు. కిడ్నీలో రాళ్లు ఉన్నవారు, కొన్ని రకాల మందులు వాడుతున్న వారు కూడా వైద్యుల సలహాతోనే దీనిని తీసుకోవాలి.
ఏదైనా సరే మితంగా తీసుకుంటేనే ఆరోగ్యం. క్యాబేజీని మీ డైట్లో చేర్చుకునేటప్పుడు ఈ జాగ్రత్తలు పాటిస్తూ సంపూర్ణ ఆరోగ్యాన్ని పొందవచ్చు
